લોટ મિલમાં ઘઉંમાંથી પથરી કાઢવાની પ્રક્રિયાને ડી-સ્ટોન કહેવામાં આવે છે.ઘઉં કરતાં અલગ-અલગ કણોના કદવાળા મોટા અને નાના પત્થરોને સરળ તપાસ પદ્ધતિ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે, જ્યારે કેટલાક પથ્થરો કે જે ઘઉંના કદના સમાન હોય છે તેને ખાસ પથ્થર દૂર કરવાના સાધનોની જરૂર પડે છે.
ડી-સ્ટોનરનો ઉપયોગ પાણી અથવા હવાને માધ્યમ તરીકે કરીને કરી શકાય છે.પથરીને દૂર કરવાના માધ્યમ તરીકે પાણીનો ઉપયોગ પાણીના સંસાધનોને પ્રદૂષિત કરશે અને ભાગ્યે જ લાગુ કરવામાં આવ્યો છે.હવાનો માધ્યમ તરીકે ઉપયોગ કરીને પથ્થરને દૂર કરવાની પદ્ધતિને ડ્રાય મેથડ સ્ટોન કહે છે.સૂકી પદ્ધતિ હાલમાં લોટ મિલોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને તેનું મુખ્ય સાધન પથ્થર દૂર કરવાનું મશીન છે.
ડેસ્ટોનર મુખ્યત્વે પત્થરોને દૂર કરવા માટે હવામાં ઘઉં અને પત્થરોના સસ્પેન્શનની ઝડપમાં તફાવતનો ઉપયોગ કરે છે, અને મુખ્ય કાર્યકારી પદ્ધતિ એ પથ્થરની ચાળણીની સપાટી છે.કાર્ય દરમિયાન, સ્ટોન રીમુવર ચોક્કસ દિશામાં વાઇબ્રેટ કરે છે અને વધતા તીક્ષ્ણ હવાના પ્રવાહને રજૂ કરે છે, જે ઘઉં અને પથ્થરોની સસ્પેન્શન ગતિમાં તફાવત દ્વારા તપાસવામાં આવે છે.
ઘઉંના લોટની મિલમાં પસંદગીની પ્રક્રિયા
ઘઉંના લોટની મિલની સફાઈની પ્રક્રિયામાં, લંબાઈ અથવા અનાજના આકારમાં તફાવત દ્વારા કાચા માલમાં ઘઉંથી અલગ ન હોય તેવી અશુદ્ધિઓની છટણી કરવામાં આવે છે તેને પસંદગી કહેવામાં આવે છે.પસંદ કરેલા સાધનોમાંથી દૂર કરવાની અશુદ્ધિઓ સામાન્ય રીતે જવ, ઓટ્સ, હેઝલનટ્સ અને માટી છે.આ અશુદ્ધિઓમાં, જવ અને હેઝલનટ્સ ખાદ્ય છે, પરંતુ તેમની રાખ, રંગ અને સ્વાદ ઉત્પાદન પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.તેથી, જ્યારે ઉત્પાદન ઉચ્ચ ગ્રેડનો લોટ હોય, ત્યારે સફાઈ પ્રક્રિયામાં પસંદગી સેટ કરવી જરૂરી છે.
કારણ કે આવી અશુદ્ધિઓના કણોનું કદ અને સસ્પેન્શન ઝડપ ઘઉંની સમાન હોય છે, તેથી તેને સ્ક્રીનીંગ, પથ્થર દૂર કરવા વગેરે દ્વારા દૂર કરવું મુશ્કેલ છે. તેથી, પસંદગી એ કેટલીક અશુદ્ધિઓને સાફ કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ માધ્યમ છે.સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા પસંદગીના સાધનોમાં ઇન્ડેન્ટેડ સિલિન્ડર મશીન અને સર્પાકાર પસંદગી મશીનનો સમાવેશ થાય છે.
પોસ્ટનો સમય: માર્ચ-10-2021